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旧東海道のおみやげ、あれこれ

旧東海道27番宿です。江戸から数えても、京より数えても27番目、旧東海道のほぼ中間点であり、「ど真ん中、袋井」として売り出しています。遠州三山「可睡斎」「油山寺」「法多山（はったさん）」の門前宿場としても賑わい、正月の初詣では、今でも大渋滞をします。そんなこともあり、明治時代は軽便鉄道が多く走っていましたが、モータリゼーションに消えていきました。

起源は江戸時代、1831年（文化10年）に書かれた文献「仙台下向日記」には、大阪の豪商・升屋平右衛門重芳が袋井宿の太田脇本陣に宿泊した際、「玉子ふわふわ」が膳にのったと記されています。「東海道中膝栗毛」にも、将軍家のもてなし料理として紹介さています。江戸時代、将軍家や豪商など全国各地で食されていたが、高級料理だったようです。袋井市観光協会が町おこしとして目をつけ、当時の文献をもとに再現した料理です。 　「熱した出汁に、よく泡立てた卵を一気に流し入れ、蓋をして蒸らす。出来上がったものをだし汁ごと器によそい、飾り付けとして胡椒や青のりを振る。」 (秋山白兎氏より)

旧東海道28番宿です。いまは磐田市と呼ばれていますが、その昔は見附宿と呼ばれていました。遠江国の国分寺が置かれ歴史のある町です。また、日本で一番最初に空を飛んだ「浮田幸吉」や、現存する最古の洋風建築小学校「見附小学校」など、その歴史と文化の繁栄を物語っています。絵に描かれているとおり、天竜川は船で渡ります。そのため大井川ほど川止めはなかったと言われますが、ひとたび暴れると損害が大きかったようです。この川を押さえたのは、明治になってからで、その治山事業によって持たされた木材が、この地の楽器造りの礎となりました。

旧東海道29番宿です。絵に描かれているとおり、濱松はもともと大きな宿場ではありませんでした。徳川家康の出世城として有名ですが、その後は、中心掛川城に移りました。ここが発展したのは、天竜川の反乱を抑えた、金原明善翁による治山治水事業により、肥沃な土地と、豊富な木材が、産業の発展を持たしました。ヤマハ、カワイなどの楽器、ホンダ、スズキなどの自動車など、今の日本を支える産業はここから生まれたのです。